Scotch Bonnet Chili

Der Name kommt von der Form der Chilifrüchte – zu Deutsch: Schottenmütze. Diese Sorte ist vor allem in der Karibik sehr populär. Die Frucht gehört zu der Familie der Capsicum Chinense.

Auch gennant:

  • Ají Chombo (Chombo Chili) Panamá
  • The ball-of-fire pepper – Guyana
  • ata rodo bei dem Yoruba Volk in Nigeria

Unsere Soßen mit Scotch Bonnet Chili: